NeuGastro dergisinde "demand forecasting" anahtar kelimesiyle yayımlanmış 1 makale: Makine Öğrenmesi Algoritmalarını Kullanarak 1990-2023 Yılları Arası Veriler ile Türkiye'de Et Tüketim Talebinin Tahmini Üzerine Kapsamlı Bir Çalışma
Hasan Ali AKYÜREK, Hasan İbrahim KOZAN
NeuGastro, 2024, Cilt 3, Sayı 2, Sayfa 93-111
Çok eski zamanlardan beri et, insan diyetinin temel bir parçası olmuştur ve birçok medeniyette temel kaynaklar arasında halen yer almaktadır. Farklı ülkeler ve kültürler arasında tüketilen et miktarı ve kaynağı farklılık gösterse de et çoğu batı diyetinde birincil bileşen olarak kalmakta ve...
Gastronomik geleneket tüketimimakine öğrenimitahmin modellemetalep tahminiGastronomic traditionmeat consumptionmachine learningpredictive modeling
