Amaç ve Kapsam
NEUGastro, Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları (NEU PRESS) çatısı altında 2022 yılında uluslararası diğer indekslerde taranmak üzere yayın hayatına başlamış hakemli, bilimsel ve kar amacı gütmeyen bir dergidir.
Yayın İçeriği
NEUGastro orijinal bilimsel yayınları içerir. Editöryal çalışmalar hariç yayımlanan tüm makaleler çift taraflı kör akran değerlendirmesi sürecine tabidir.
Amaç ve Kapsam
Derginin amacı, bilimsel öneme sahip yüksek kaliteli yayınlar yayınlayarak bilime katkıda bulunmaktır. Bu amaçla başta “Gastronomi” olmak üzere özgün çalışmalar yayınlamakla birlikte: NEUGastro, Turizm, Medya, Pazarlama, Sürdürülebilirlik ile ilişkili kavramsal ve uygulama temelli diğer konu başlıklarını da yayınlamak üzere açıktır. Gastronomi ve Turizm ile ilişkili tüm alanlarda özgün araştırma makaleleri, derlemeler, olgu sunumları ve editöre mektuplar yayınlanır. Gastronomi ve ilgili tüm alanlarında makaleler yayınlamayı amaçlayan, bağımsız, çift kör hakemli, açık erişimli ve çevrimiçi yayın yapan bir dergidir. Makaleler, daha önce yayınlanmamış veya başka bir yerde yayınlanmak üzere gönderilmemiş orijinal verileri açıklamalıdır. NEUGastro gönderim kurallarına ve dergi kapsamına uygun görülen yazılar alanında uzman en az iki hakeme bilimsel değerlendirme için gönderilir. Uygunluğunu tartışan NEUGastro Editör Kurulu üyeleri, daha sonra her bir gönderiye ilişkin hakemlerin yorumlarını dikkate alır. Gönderilen tüm yazılar için nihai karar Baş Editör'e aittir. NEUGastro Dergisi’nin Yayın Kurulu, International Council of Medical Journal Editors (ICMJE), World Association of Medical Editors (WAME) ve Committee on Publication Ethics (COPE) (
https://publicationethics.org/ ; https://doaj.org/apply/transparency/; https://www.wame.org/) kriterlerine uymayı taahhüt eder.
Konu Kategorisi: Sosyal Bilimler
Bilim Alanı: Turizm, Gastronomi ve Mutfak sanatları
Anahtar Kelimeler: Gastronomi, Turizm, Medya, Pazarlama, Sürdürülebilirlik
Yayın Dili
Tam Metin Yayın Dili:
• Birincil Dil: Türkçe
• İkincil Dil: İngilizce (isteğe bağlı)
İngilizce ve Latin Alfabesiyle Yazılan İçerik:
• Makale Başlığı: Türkçe & İngilizce
• Yazar Adı: Türkçe (Latin Alfabesinde)
• Yazar Adresi: Türkçe (Latin Alfabesinde)
• Anahtar Kelimeler: Türkçe & İngilizce
• Kaynakça: Türkçe (Latin Alfabesinde)
Tam Metin: Türkçe (Latin Alfabesinde)
Makale Başvuruları
Gönderilen makaleler derginin amaç ve kapsamına uygun olmalıdır. Orijinal, yayınlanmamış ve başka bir dergide değerlendirme sürecinde olmayan, her bir yazar tarafından içeriği ve gönderimi onaylanmış yazılar değerlendirmeye kabul edilir.
Okur Kitlesi
Hedef okuyucu kitlesi; sosyal bilimlerin her alanı ile meslek mensupları, uzmanlar, araştırmacılar, uzmanlık ve doktora öğrencileri yanı sıra bu alanla ilgili öğrencileridir. Sürekli mesleki gelişim ve araştırma kültürünün yaygınlaşmasına katkı sağlamayı hedefler.
Ücret Politikası
Dergide makale yayını ve makale süreçlerinin yürütülmesi ücrete tabi değildir. Dergiye gönderilen ya da yayın için kabul edilen makaleler için hiçbir ad altında işleme ücreti ya da gönderim ücreti alınmaz. NEUGastro dergisi yayın politikaları gereği sponsorluk ve reklam da kabul etmemektedir. NEUGastro dergisinin tüm giderleri Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanlığı tarafından karşılanmaktadır.
Telif Hakkı
NEUGastro Dergisinde yayımlanan çalışmaların telif hakları yazarlarına aittir. Yazarlar gönderdikleri fikri eserin, NEU Press tarafından Creative Commons Atıf-GayrıTicari 4.0 Uluslararası (
CC BY-NC 4.0) lisansı ile yayımlamasına izin verirler.
Makalelerin Özgünlüğü
NEUGastro daha önce başka bir yerde yayımlanan çalışmaları kabul etmez. Ancak bazen yabancı dildeki yayınlanmış makaleler işleme alınabilir.
