NeuGastro dergisinde "inflation adjustment" anahtar kelimesiyle yayımlanmış 1 makale: Türkiye’de Gıda Kaybı ve İsrafı: Kavramsal Çerçeve ve Güncel Ekonomik Etkilerin Yeniden Değerlendirilmesi
Murat GÜNER
NeuGastro, 2026, Cilt 5, Sayı 1, Sayfa 1-13
Bu çalışma, Türkiye’deki gıda kaybı ve israfını çok boyutlu olarak incelemektedir. Araştırmada doküman analizi yöntemi kullanılmıştır. Veri toplamak amacıyla gerçekleştirilen kaynak tarama sürecinde; 2010–2025 yılları arasında yayımlanan çalışmalar, ulusal ve uluslararası kurumların web siteleri...
TürkiyeGıda kaybıGıda israfıekonomik etkienflasyon uyarlamasıFood lossfood wasteeconomic impact
