1 articles published in NeuGastro with the keyword "mutfak uygulamaları": ANTİOKSİDAN İÇEREN YENİLEBİLİR ÇİÇEKLERLE “TABLO TABAKLAR”
Eda GÜNEŞ, özge arslan, eda saka, seda baybal, Yılmaz Seçim, yeliz pekerşen
NeuGastro, 2023, Vol 2, Issue 1, Page 20-30
Beslenme ve gıda maddelerinin salgın hastalıklarda tüketiminin önemli olduğu bilinmektedir. Besinlerle alınan antioksidan maddeler vücuttaki serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltarak bağışıklık sistemini desteklemektedir. Günümüzde tüketiciler besinlerin sadece yararlı özelliklerine dikkat...
